honey

¿Cómo se clasifica la miel?

Hoy en día podemos encontrar multitud de variedades de miel diferentes, ricas en vitaminas y minerales. Pero, ¿sabes cómo se clasifican?  A continuación te mostramos las diferentes formas en las que se clasifica este delicioso edulcorante natural, teniendo en cuenta ámbitos como su origen, la forma de presentación o...

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miel clara

Diferencias entre miel clara y oscura

Hoy en día podemos encontrar en el mercado infinidad de variedades de miel diferentes con características y propiedades muy variadas. Así, podemos encontrar mieles con aromas, que van desde los sutil, hasta los intensos aromas dulces o afrutados; sabores que varían de los suave a lo amargo; y colores...

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