Mel orgânico: tudo o que precisa de saber

O mel orgânico é o mel obtido a partir da floração de campos certificados organicamente que cumprem os protocolos da apicultura biológica. Sabe quais são as suas características? Aqui dizemos-lhe tudo o que precisa de saber sobre estes méis, as suas propriedades, benefícios e características especiais. O que é...

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O que é apicultura?

A apicultura é a atividade de criação de abelhas para a posterior extração de mel de suas colmeias. Um bom mel não é alcançado sem uma apicultura impecável, e isso exige que sejam seguidos certos processos que explicamos a seguir. Por meio da apicultura, todo tipo de produtos aproveitáveis...

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A importância das abelhas no mundo

As abelhas são de suma importância no mundo. Graças a esses insetos, muitas funções do nosso planeta podem ser realizadas. Em particular, vale destacar o papel essencial que as abelhas desempenham no meio ambiente. Eles são os principais responsáveis ​​pela polinização, processo pelo qual as flores reproduzem e expandem...

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Recettes salées au miel

Receitas salgadas com mel

Na Maes Honey sabemos como o mel é delicioso e nutritivo. Mas, por que a usamos apenas na preparação de sobremesas? Hoje propomos uma série de receitas salgadas com mel, para surpreender os seus convidados. Beringelas com mel, entrecosto com mel, frango com mel… O mel não serve apenas...

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Mel de mil flores, polifloral ou multifloral

O mel mais conhecido e mais vendido do mundo pelos apicultores não é outro senão o mel de mil flores. Esta variedade altamente aclamada, derivada do trabalho das abelhas, recebe vários nomes, e às vezes pensamos que são diferentes tipos de mel. O mel de mil flores também é...

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