Miele biologico: tutto quello che c’è da sapere

Il miele biologico è quello ottenuto dalla fioritura di campi certificati biologici che rispettano i protocolli dell’apicoltura biologica. Sapete quali sono le sue caratteristiche? Qui vi raccontiamo tutto quello che c’è da sapere su questi mieli, le loro proprietà, i loro benefici e le loro particolarità. Che cos’è il...

Leer más

Quanto miele al giorno si consiglia di assumere?

Il miele è uno degli alimenti più puri e naturali con il maggior numero di benefici per la nostra salute. Tuttavia, il suo consumo dovrebbe essere moderato. Di seguito chiariamo qual è esattamente la quantità di miele giornaliera che si consiglia di assumere. Nel 2014 l’Organizzazione Mondiale della Sanità...

Leer más
La Miel y sus beneficios, tipos y propiedades de la miel

Benefici del miele: tipi di miele e loro proprietà

Il miele d’api è un alimento ricco di proprietà salutari. Fin dall’antichità il miele è stato utilizzato per curare le ferite e trattare le malattie. Indipendentemente dal modo in cui viene utilizzato, se ingerito o per via topica, le proprietà e i benefici del miele per la salute umana...

Leer más

Cos’è l’apicoltura?

L’apicoltura è l’attività di allevamento delle api per la successiva estrazione del miele dalle loro arnie. Un buon miele non si ottiene senza un’apicoltura impeccabile, e questo richiede che vengano seguiti alcuni processi che spieghiamo di seguito. Attraverso l’apicoltura si estraggono dal lavoro delle api tutti i tipi di...

Leer más

L’importanza delle api nel mondo

Le api sono di fondamentale importanza nel mondo. Grazie a questi insetti si possono svolgere molte funzioni del nostro pianeta. In particolare, vale la pena sottolineare il ruolo essenziale che le api svolgono nell’ambiente. Sono i principali responsabili dell’impollinazione, il processo mediante il quale i fiori si riproducono ed...

Leer más
Recettes salées au miel

Ricette salate con miele

A Maes Honey sappiamo quanto sia delizioso e nutriente il miele. Ma perché lo usiamo solo nella preparazione dei dolci? Oggi vi proponiamo una serie di ricette salate con miele, con le quali sorprendere i vostri ospiti. Melanzane al miele, costine al miele, pollo al miele… Il miele non...

Leer más

Miele dai mille fiori, polifloreale o multifloreale

Il miele più conosciuto e venduto al mondo dagli apicoltori non è altro che il miele dai mille fiori. Questa acclamata varietà, derivata dal lavoro delle api, riceve più nomi, e a volte pensiamo che siano diversi tipi di miele. Il miele dei mille fiori è anche chiamato miele...

Leer más