Selon la période de l’année ou le type de nectar utilisé, les abeilles sont capables de produire une multitude de variétés de miel différentes, comme les miels monofloraux et les miels polyfloraux. Actuellement, la plupart des miels que nous consommons sont polyfloraux, c’est-à-dire qu’ils sont fabriqués avec le nectar...