Le miel est notre allié à ces dates pour pouvoir prendre soin de nous.

Elle est aussi beaucoup plus présente qu’on ne le pense, notamment dans nos traditions. Ainsi, nous pouvons l’avoir dans des choses que nous n’avions jamais envisagées auparavant.

noël avec du miel

A Noël le froid est combattu avec du miel

A Noël, jeter une couverture et coller le plus possible au poêle pendant que l’on regarde des films de Noël n’est pas le seul moyen de se détendre pour lutter contre le froid en hiver.

Un café au miel fait partie des nombreuses boissons chaudes que l’on peut boire pour lutter contre le froid à Noël.

De plus, en ajoutant du miel à la place du sucre, nous obtiendrons une saveur différente et de grands bienfaits pour la santé que le sucre raffiné ne nous procurera jamais.. 

Que ce soit Noël ou toute autre date, pendant l’après-midi il n’est pas rare que nous soyons fatigués et les basses températures n’aident pas à y remédier, un thé sucré au miel nous donnera de l’énergie pour continuer et en retour nous aidera nous combattons le froid.

Nous nous retrouvons également à Noël, ou à tout autre moment de l’année, avec la situation où quand il est l’heure de dormir, il n’y a aucun moyen de l’obtenir, dans ces cas une infusion comme le tilleul par exemple, avec du miel nous aidera combattre le froid et détendre notre esprit.

Tout ne sera pas des boissons chaudes, ce que nous mangeons est très important pendant les mois froids, si nous n’avons pas assez d’énergie il sera impossible pour notre corps de combattre le froid de Noël.

De nombreux desserts de Noël qui adoucissent Noël sont chargés de miel et nous donnent l’énergie nécessaire pour lutter contre le froid, quelques exemples très classiques sont le nougat aux amandes, le massepain et les biscuits au miel.

Pour lutter contre le froid, on peut aussi trouver des plats salés traditionnels à Noël qui ne sont pas les mêmes sans miel, nous avons comme exemple la dinde farcie au cuscussó, un plat typique de Minorque dont la garniture a du miel comme ingrédient principal.

fille qui mange du miel

Fêter Noël avec du miel

Tout ne combat pas le froid à Noël avec des boissons chaudes ou de bons repas, ce sont des rendez-vous à fêter et ici le miel peut se faufiler de plusieurs manières

Après les dîners de Noël viennent les réunions entre amis et en famille, c’est le moment idéal pour prendre des cocktails, ici la margarita classique peut se démarquer avec une recette à base de miel qui surprendra tout le monde

Pour que les plus petits profitent aussi de ce moment de Noël, des smoothies aux fruits sains et sucrés au miel égaieront à coup sûr leur nuit.

navidad con miel

Le miel nous aide aussi à Noël

Le miel peut aussi nous apporter de nombreux bienfaits à Noël, en voici quelques-uns très intéressants.

  • Le miel nous aide à digérer les repas copieux de Noël.
  • Le pouvoir antioxydant du miel, Noël est une période d’excès et il faut prévenir
  • Renforce nos défenses, quelque chose de très nécessaire en raison du froid de Noël.
  • Aide à l’hydratation, si vous fêtez beaucoup Noël, le miel est indispensable
  • Soulage les maux de gorge, avec les changements thermiques que nous subissons à Noël, le miel n’est pas très utile.
  • Le miel est une excellente pommade pour le traitement des brûlures, si vous devez toujours sortir le plateau du four cela vous intéressera.

Et les abeilles qu’ils fabriquent à Noël ?

Vous n’avez sûrement jamais vu d’abeille pendant les saisons froides, c’est parce qu’elles préfèrent une température moyenne de 20ºC, et comme elles ne peuvent pas migrer, elles doivent s’abriter pour lutter contre le froid.

Pour lutter contre le froid et pouvoir maintenir une température moyenne de 20ºC, les abeilles se concentrent au centre de la ruche, formant une barrière thermique avec leur corps, on pourrait dire qu’elles passent Noël en famille.

D’autre part, les abeilles n’ont pas besoin de quitter la ruche pour se nourrir, tout au long de l’hiver elles ont stocké la nourriture nécessaire pour les mois où il est temps de lutter contre le froid.

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