Curiosités

Aujourd’hui, on peut trouver sur le marché une infinité de variétés différentes de miel aux caractéristiques et propriétés très variées. Ainsi, on peut trouver des miels aux arômes, allant d’arômes subtils à intenses sucrés ou fruités ; saveurs allant de doux à amer; et des couleurs qui peuvent passer du miel clair et presque transparent à des tons très foncés, comme c’est le cas pour le miellat. Ensuite, nous vous montrons la différence entre les miels clairs et foncés, afin

Aujourd’hui, nous pouvons trouver sur le marché une grande variété de miels avec différentes couleurs, arômes et propriétés. De cette façon, on peut également trouver des cas dans lesquels le miel n’est pas liquide, mais est cristallisé. Savez-vous pourquoi le miel cristallise ? Ensuite, nous vous montrons pourquoi ce processus est réalisé, ainsi que ses phases ou différents facteurs qui l’influencent. Qu’est-ce que le miel cristallisé ? A de nombreuses reprises, nous avons pu voir un pot de miel totalement

Le taux d’humidité lorsque les abeilles récoltent le nectar des fleurs est d’environ 80%. Tout au long du processus de collecte du nectar et de fabrication du miel, ce pourcentage est réduit à moins de 20%. Ensuite, nous vous montrons tout ce que vous devez savoir sur l’humidité du miel et comment l’identifier. L’humidité dans le processus de fabrication du miel Le processus de fabrication du miel commence lorsque les abeilles volent autour d’un kilomètre autour de la ruche pour

Le miel est collecté selon un processus artisanal très complexe et élaboré. Par conséquent, cela doit être effectué par des apiculteurs qui ont une certaine expérience et des connaissances. Ensuite, nous vous montrons en quoi consiste le processus de récolte du miel, une partie fondamentale de la production de miel. Méthodes de collecte du miel Il existe deux méthodes différentes qui peuvent être utilisées pour récolter le miel de la ruche: le nid d’abeille et le miel extrait. Ci-dessous, nous