utilisations du miel

Différentes utilisations du miel

Le miel est utilisé depuis l’Antiquité pour traiter toutes sortes de maladies du corps. En fait, grâce aux preuves médicales existantes sur ses propriétés, cet ingrédient naturel est l’un des rares remèdes naturels acceptés par la communauté médicale. Nous vous montrons ici quelles sont les utilisations les plus courantes...

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Maes Honey

Maes Honey, apprenez à connaître notre entreprise

Chez Maes Honey, nous sommes maîtres apiculteurs depuis 1910. L’effort, la persévérance et une tradition qui implique les quatre dernières générations de la famille ont été les clés depuis plus d’un siècle pour que l’entreprise soit passée d’une entreprise familiale à l’une des les plus importants producteurs apicoles d’Espagne....

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miel-humidité

L’humidité du miel

Le taux d’humidité lorsque les abeilles récoltent le nectar des fleurs est d’environ 80%. Tout au long du processus de collecte du nectar et de fabrication du miel, ce pourcentage est réduit à moins de 20%. Ensuite, nous vous montrons tout ce que vous devez savoir sur l’humidité du...

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ramasser du miel

Comment le miel est récolté dans la ruche.

Le miel est collecté selon un processus artisanal très complexe et élaboré. Par conséquent, cela doit être effectué par des apiculteurs qui ont une certaine expérience et des connaissances. Ensuite, nous vous montrons en quoi consiste le processus de récolte du miel, une partie fondamentale de la production de...

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miel

Le miel comme substitut du sucre

Il existe de nombreuses options pour sucrer une infusion ou un dessert, et on se demandera sûrement quelle est la plus saine ou la moins nocive pour la santé. Parmi eux, nous pouvons trouver du miel. Le miel est, en fait, une autre forme de sucre. Bien qu’il ait...

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miel de azahar

Qu’est-ce que le miel de fleur d’oranger?

En fonction de l’origine du nectar utilisé dans la production du miel, on peut trouver de nombreuses variétés de miels différents. Ainsi, on trouve la fleur d’oranger, le romarin, l’eucalyptus, le miel d’acacia, etc. De même, chacun d’eux a des propriétés et des bienfaits différents; ainsi qu’avec sa propre...

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Cómo conservar la miel

Comment conserver le miel

Le miel est un aliment de base dans de nombreuses cuisines et est un édulcorant utile pour les aliments et les boissons. La bonne nouvelle à propos du miel est qu’il s’agit d’un aliment très durable et très facile à conserver. Même s’il commence à cristalliser, il existe un...

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Qué tipo de alimento es la miel

Quel genre de nourriture est le miel

Le miel est un aliment alternatif au sucre naturel, sans additifs, qui s’adapte à tous les processus de cuisson et a une durée de conservation indéfinie. Il est fabriqué par les abeilles et stocké dans des structures cireuses appelées nids d’abeilles. Il est utilisé comme édulcorant dans une grande...

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Maes Honey, líderes en exportación de miel

Maes Honey: leader des exportations de miel en Espagne

Une année de plus, nous avons réussi à être les leaders des exportations de miel en Espagne. Bien que 2020 ait été une année extrêmement atypique et pleine d’incertitudes en raison de la pandémie de coronavirus, plus de 8,5 millions de kilos de miel ont été commercialisés dans le...

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miel d'acacia

Miel d’acacia: tout ce que vous devez savoir

Avec une saveur douce et savoureuse, le miel d’acacia présente de multiples avantages pour la santé, ce qui a encouragé que depuis quelques années, cet aliment ait acquis une place particulière dans de nombreuses maisons. Ensuite, nous vous montrons tout ce que vous devez savoir sur cet aliment. Qu’est-ce...

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