La miel engorda, ¿verdad o mito?

La miel constituye una alternativa saludable a la mayoría de los edulcorantes artificiales. Debido a su sabor, más dulce que el del azúcar, existe la creencia de que la miel de abeja engorda, ¿es eso cierto? A continuación trataremos sobre los valores nutricionales de la miel, su comparación con...

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La importancia de las abejas en el planeta

Las abejas llevan con nosotros mucho tiempo, pero en los últimos años debido al avance de la industrialización o al uso de pesticidas y a sus diversas variantes, las abejas están más en peligro que nunca. Estas son mucho más que un pequeño insecto, tienen una función fundamental en...

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La miel: mitos y verdades que deberías conocer

La miel, es ese delicioso edulcorante natural elaborado por las abejas. Lo cierto, es que se trata de un alimento que, debido a sus numerosas propiedades nutricionales,  ha sido empleado desde la antigüedad. Su elaboración se lleva a cabo únicamente por las abejas de la miel o apis; así...

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Tipos de colmenas

¿Conoces los diferentes tipos de colmenas existentes?¿Sabes cuáles son los más empleados? A continuación te adentraremos en el curioso mundo de las abejas, donde podrás conocer un poco más sobre su hábitat. ¿Qué es una colmena? Se denomina colmena al lugar en el que habitan las abejas. Se trata...

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Diferencias entre colmena y panal

La miel es un manjar delicioso elaborado por las abejas en su colmena. Pero, ¿conoces la diferencia entre una colmena y un panal? ¿Sabes por qué los panales son hexagonales?  Muchas veces existe confusión entre ambos conceptos, por eso en este post te mostraremos la diferencia existente entre ellos;...

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Por qué se cristaliza la miel

Hoy en día podemos encontrar en el mercado una amplia variedad de mieles con diferentes colores, aromas y propiedades. De este modo, también podemos encontrar casos en los que la miel no esté líquida, sino que se encuentre cristalizada. ¿Sabes por qué cristaliza la miel? A continuación, te mostramos...

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