En Maes Honey hemos instalado placas fotovoltaicas en nuestra azotea. Nuestra última innovación fue la actualización de la planta de osmosis de agua para ser más ecológicos con el medio ambiente. Pero seguimos trabajando por avanzar y este año hemos realizado la instalación de las placas solares. Por nuestros...
Con más de 100 años de experiencia, Maes Honey se ha convertido en la empresa líder en exportación de miel en España. Valores como la constancia, el esfuerzo y la tradición han sido claves para lograr esta posición. Líderes en la exportación de miel Desde hace 20 años, Maes...
Para elaborar la miel, las abejas emplean el néctar de las flores. Sin embargo, existen algunas mieles que no proceden de este néctar de las flores, o no únicamente de ese néctar. Este es el caso del mielato. El mielato se elabora a partir del néctar procedente de árboles...
La miel ha sido empleada desde la antigüedad, para tratar todo tipo de afecciones en el organismo. De hecho, gracias a las evidencias médicas existentes sobre sus propiedades, este ingrediente natural constituye uno de los pocos remedios naturales aceptados por la comunidad médica. A continuación te mostramos cuáles son...
En Maes Honey somos maestros apicultores desde 1910. El esfuerzo, la constancia y una tradición que implica a las cuatro últimas generaciones de la familia han sido las claves durante más de un siglo para la empresa haya pasado de ser un negocio familiar a una de las productoras...
En Maes Honey hemos recibido recientemente la subvención de “Ampliación, reforma y mejora tecnológica de industria de envasado de miel para la exportación” de la Junta de Castilla y León. Concretamente, esta subvención de la Junta de Castilla y León forma parte del Programa de desarrollo rural de la...
El nivel de humedad cuando las abejas recogen el néctar de las flores ronda el 80%. A lo largo del proceso de recolección del néctar y elaboración de la miel, este porcentaje se reduce hasta quedar por debajo del 20%. A continuación, te mostramos todo lo que debes saber...
La miel se recolecta a través de un proceso artesanal muy complejo y elaborado. Por ello, este debe llevarse a cabo por apicultores que cuenten con una determinada experiencia y conocimientos. A continuación, te mostramos en qué consiste el proceso de recolección de la miel, parte fundamental dentro de...
Existen muchas opciones para endulzar una infusión o un postre, y seguramente nos preguntaremos cuál es la más saludable, o la menos perjudicial para la salud. Entre ellas podemos encontrar la miel. La miel es, de hecho, otra forma de azúcar. Aunque tiene la misma composición básica que otros...
En función de cuál sea la procedencia del néctar empleado en la elaboración de la miel, podemos encontrar numerosas variedades de mieles distintas. Así, encontramos la miel de azahar, de romero, de eucalipto, de acacia, etc. Cada una de ellas, con unas propiedades y beneficios diferentes; así como con...