El negocio de la miel en Europa ha aumentado en los últimos años. La miel es un alimento natural y esto, sumado al aumento demográfico mundial y a que gran parte de la población se inclina hacia alimentos sanos y no manufacturados industrialmente, llevó a que el consumo del...
Maes Honey, ha sido noticia recientemente en La Gaceta. En el artículo en cuestión, se ha entrevistado a César Redondo Sánchez, director de la empresa líder en exportación de miel sobre cómo ha afrontado la empresa todos los retos del 2020, y la importancia del trabajo en equipo, como...
Llegadas estas fechas toca despedir el año 2020 y darle la bienvenida al 2021. Desde Maes Honey queremos agradecer la confianza de nuestros clientes y proveedores que han depositado en nosotros durante todo el año 2020. Hemos recibido un gran apoyo de nuestros proveedores, pues no ha sido fácil...
El pasado viernes 18 de diciembre se celebró de manera virtual la X Gala Benéfica a favor de Pyfano, adaptándose de esta forma a la actual situación de pandemia por la Covid-19. Esta celebración pretendía transmitir a la sociedad valores tales como la importancia de la donación de médula...
Ya estamos adentrados en la Navidad. Época de excesos, comilonas interminables y nada saludables, acompañado también del invierno y el frío, lo que significa las gripes, la tos y el malestar general. Pero la Navidad también trae consigo buenos deseos y el espíritu solidario que todos llevamos dentro. Por...
La miel, el alimento que ha permanecido prácticamente inalterable a lo largo de la historia. Un producto que endulza la leche, el yogurt o un postre, pero también lo hace con el organismo. Se trata de uno de los alimentos más saludables que podemos tomar durante el invierno. Y es...
La miel es uno de los alimentos más puros, naturales y con mayor cantidad de beneficios sobre nuestra salud, pero su consumo debe ser moderado. Os contamos cuál es exactamente la cantidad de miel diaria que se recomienda tomar. En el 2014 la OMS publicó varias recomendaciones las cuales...
En ocasiones desechamos ciertos alimentos cuando vemos que ha llegado la fecha de caducidad indicada en el envase. Pero, ¿realmente han caducado estos productos? Son muy poco los alimentos inmunes al paso del tiempo, que no tienen fecha de caducidad. Entre ellos encontramos la sal, el azúcar, el arroz...
Dependiendo de la la época del año en la que nos encontremos o del tipo de néctar empleado, las abejas son capaces de elaborar multitud de variedades diferentes de miel, como son las mieles monoflorales y las poliflorales. Actualmente, la mayoría de mieles que consumimos, son poliflorales, es decir,...
La miel ecológica, también denominada orgánica o Bio, es aquella que es obtenida de las floraciones de los campos con certificación ecológica. Además, para ser considerado un producto ecológico, esta debe cumplir con el protocolo exigido por la apicultura ecológica. Asimismo, la miel obtenida en estos campos debe contar...