MAES I+D

Nuevo Proyecto I+D de Maes Honey

En Maes Honey trabajamos de manera continua en la mejora de nuestros productos. En esta ocasión vamos a realizar un proyecto de investigación, con el objetivo de averiguar cómo alargar el periodo de ausencia de cristalización de nuestra miel. Es decir, queremos conocer cómo evitar la cristalización del producto durante un mayor período...

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Miel de bosque

Miel de bosque: propiedades y beneficios

El mielato, mielada o miel de bosque cuenta con numerosas propiedades que aportan múltiples beneficios a nuestra salud. Entre sus propiedades, destaca su poderoso efecto antioxidante, así como su elevada proporción de sales minerales. A continuación te contamos cuáles son todas las propiedades y beneficios de la miel de...

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Anuga

Maes Honey estará presente en la feria de Anuga

Maes Honey, empresa líder en exportación de miel en España, estará presente como visitante en Anuga, la feria líder mundial para la industria de alimentos y bebidas. El evento tendrá lugar en Colonia, Alemania, del 9 al 13 de octubre. Se tratará de un evento híbrido, en el que...

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La miel engorda

La miel engorda, ¿verdad o mito?

La miel constituye una alternativa saludable a la mayoría de los edulcorantes artificiales. Debido a su sabor, más dulce que el del azúcar, existe la creencia de que la miel de abeja engorda, ¿es eso cierto? A continuación trataremos sobre los valores nutricionales de la miel, su comparación con...

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La importancia de las abejas en el planeta

Las abejas llevan con nosotros mucho tiempo, pero en los últimos años debido al avance de la industrialización o al uso de pesticidas y a sus diversas variantes, las abejas están más en peligro que nunca. Estas son mucho más que un pequeño insecto, tienen una función fundamental en...

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miel

La miel: mitos y verdades que deberías conocer

La miel, es ese delicioso edulcorante natural elaborado por las abejas. Lo cierto, es que se trata de un alimento que, debido a sus numerosas propiedades nutricionales,  ha sido empleado desde la antigüedad. Su elaboración se lleva a cabo únicamente por las abejas de la miel o apis; así...

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